Œufs brouillés avec pommes de terre frites, parfaits quand il y a un médecin

Ne vous est-il pas toujours arrivé que lorsque vous vous rendez sur le marché pour faire l’achat ou lorsque il faut aller chez le médecin Le temps est-il toujours fini pour vous? Parfois, c'est une très bonne idée de laisser le déjeuner avant le rendez-vous ou la veille car à notre arrivée, il suffit de le réchauffer.

Cependant, il n'y a pas beaucoup de gens prudents, je m'inclus moi-même, et nous allons toujours avec la course. Alors pour tout cela, je voulais vous apporter une recette très simple, facile et rapide pour ces journées bien remplies. Il s'agit d'un oeufs brouillés avec pommes de terre frites, J'espère que tu les aimes.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre.
• Des oeufs
• L'huile d'olive.
• Sel

Préparation

Pour faire cette recette d'œufs brouillés avec des pommes de terre frites, nous devrons éplucher, laver et couper les pommes de terre. Le nombre d'ingrédients diminuera ou augmentera en fonction des convives que nous avons, alors gardez-le toujours à l'esprit. Pour plus ou moins une personne qui mange normalement, on lui attribue toujours 4 pommes de terre de taille moyenne.

En outre, le secret de ces pommes de terre est dans la coupe. Puisque si nous les coupons trop fins, ils deviennent très grumeleux, et si nous les coupons trop gras, ils prennent beaucoup de temps à frire, en plus de prendre beaucoup plus de graisse dans l'huile d'olive.

Les les pommes de terre durent du jour au lendemain ou, encore plus longtemps, dans l'eau. Donc, si vous voulez avancer cette étape lorsque vous obtenez du médecin, il vous suffit de faire frire et de faire les œufs brouillés avec l'œuf.

Une fois que les pommes de terre ont été soigneusement lavées à l'eau courante du robinet, le nous salerons et nous les faisons frire par lots dans une poêle ou dans la friteuse typique. En même temps que nous enlevons les pommes de terre déjà frites, nous les placerons sur un papier absorbant afin qu'elles absorbent tout l'excès d'huile.

Une fois que tous sont frits, nous les passerons à un poêle (sans aucune huile) et nous ajouterons 2 œufs par portion. Nous remuerons tout très bien jusqu'à ce que nous voyions que l'œuf est suffisamment remué et cuit.

J'espère que vous aimez cette recette de oeufs brouillés avec pommes de terre frites pour les sauveteurs lors des journées chargées que nous avons toujours. De plus, s'il vous reste des jetons, vous pouvez l'utiliser pour faire un tortilla espagnole.

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