L'autre jour, en repensant aux tapas et aux amuse-gueules que j'ai dégustés un peu partout, l'un de ces délicieux cure-dents garnis de bacon et de dattes m'est revenu en mémoire. Un mariage parfait de sucré et de salé , une expérience que j'adore.
Et après avoir regardé dans le frigo et vu qu'il n'y avait pas certains ingrédients, j'ai décidé de profiter du bacon et d'un peu de pâte de coing, pour pouvoir faire une similitude. Alors aujourd'hui nous allons nous préparer une brochette de bacon aux coings.
Comme toujours, nous achetons certaines choses si nous en avons besoin et nous organisons notre temps pour pouvoir les fabriquer.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 15
Ingrédients:
- bacon
- coing
- baguettes
Comment voyez-vous les ingrédients Ils sont simples et aussi je n'ai pas mis de montants car cela dépendra du nombre que vous souhaitez élaborer.
Nous commençons à couper les tranches de bacon en deux et le coing en morceaux, tant de morceaux pour tant de moitiés de bacon.
Maintenant, on les roule , la pâtisserie avec la tranche, et on la pique avec le cure-dent pour que la garniture ne s'échappe pas.
Nous mettons une poêle à frire chauffer et ajouter les brochettes pour les faire dorer au goût. Dans mon cas, juste un peu de chaleur et d'or, mais sans en faire trop.
Nous avons déjà la brochette, la fonction est la même, douce avec salée, délicieuse. Je ne peux que vous souhaiter bonne chance.
Profitez de la finition et des contrastes.