Côtes rôties à l'arôme de basilic, savoureuses et très faciles à préparer

Aujourd'hui je vous apporte une recette très savoureuse et très très facile à préparer. Le Côtes levées grillées Ils sont, en plus d'être savoureux, très sains, car ils ne sont assaisonnés qu'avec de l'huile et du basilic, et rien d'autre.

J'aime aussi beaucoup les déguster avec de la sauce barbecue ou du miel , mais cette recette est plus légère, ce qui est appréciable compte tenu de tous les plats que nous allons manger à Noël.

Ingrédients (pour deux personnes):

• Huile
• avecrem
• Côtes de porc (400 gr)
• Basilic
• Eau

 Préparation:

Dans une casserole ou une poêle profonde, saisir les côtes (les saisir signifie les passer brièvement dans de l'huile très chaude, afin que la viande ne devienne pas dure à la cuisson).

Nous ajoutons un demi-verre d'eau, un cube de bouillon de poulet et du basilic selon votre goût.

Laissez mijoter à feu moyen (sinon le feu est trop fort, le bouillon va trop bouillir) pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Retirez du feu et servez avec des frites, du riz ou une belle salade.

¡Bon apetit!