INGRÉDIENTS :
3 courgettes.
150 gr. de fromage à pâte molle.
1 oignon haché.
Sel et poivre, huile.
2 tranches de jambon.
PROCÉDURE :
- Faites cuire les courgettes entières à feu doux pendant 15 minutes. Quand ils sont presque terminés, nous les sortons, les coupons en deux et les vidons.
- Faire revenir l'oignon et ajouter la chair de courge et le jambon de York (en morceaux). Nous ajoutons la moitié du fromage à pâte molle râpé et remplissons.
- Sur le dessus, nous ajoutons le reste du fromage et le gratin.