Les spécialités asiatiques s'invitent de plus en plus dans nos cuisines. Sans doute parce qu'il s'agit d'une cuisine différente, et souvent plus saine que la nôtre, nous l'intégrons à nos habitudes culinaires presque sans même nous en rendre compte.
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous une recette que j'aime beaucoup, Nouilles chinoises aux légumes et viande hachée.
Comme toujours, nous faisons du shopping et nous connaissons d'autres détails.
Degré de difficulté:Facile
Temps de préparation: Minutes 30
Ingrédients pour les personnes 4:
- 250 nouilles chinoises
- 100g de viande hachée
- 1 poivre vert
- 1 poivron rouge
- Carottes 2
- chou
- sauce de soja
- De l'huile et du sel
Nous commençons à savoir les ingrédients que nous allons utiliserquoi comment vous voyez qu'ils sont faciles à réaliser, au moins aujourd'hui.
La première chose que nous ferons est de couper les légumes en petits morceaux, le plus fin sera le mieux. Poivrons, carottes et chou.
Par contre, dans une casserole, nous faisons cuire la viande hachée, qui dans mon cas est du porc mais cela peut être du bœuf ou du poulet. Ou même le faire sans cet ingrédient, Je le dis pour les végétariens.
Quand nous avons on ajoute la viande aux légumes et nous les laissons cuisiner ensemble pendant longtemps.
Dans une casserole, portez à ébullition de l'eau salée et huilée . Ajoutez les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué ; 4 minutes suffisent généralement. Égouttez-les, puis ajoutez-les au mélange de légumes et de viande.
Nous ajoutons les nouilles au mélange et nous mettons un peu de sauce soja. Bien mélanger et ils sont prêts à servir.
Je ne peux que vous souhaiter bonne chance.