Je vous présente une recette différente, pour voir si vous l'essayez:
Ingrédients:
1/2 kg de salami de viande froide,
4 concombres,
3 pommes
1 boîte de poivrons naturels,
12 filets d'anchois,
1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques,
3 Å“ufs durs,
6 cuillères à soupe de mayonnaise,
Tomates en tranches
Jus de citron
Sal
Poivre
Préparation:
Coupez le salami, les concombres et les pommes pelées en bâtonnets. Mélanger avec les poivrons coupés en lanières et les filets d'anchois coupés. Ajouter les herbes aromatiques, les œufs tranchés et assaisonner de mayonnaise allégée de jus de citron, sel et poivre.
Laisser reposer environ 1 heure et servir entouré de tranches de tomates.