Sorbet à la pêche

Avec les chaleurs de ce printemps je t'apporte un rafraîchissant Sorbet à la pêche à partager avec des amis:

Ingrédients

  • 8 pêches mûres
  • 2 tranches de citron
  • 3 cuillères à soupe de porto
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 250 grammes de sucre
  • 200 grammes de crème de lait
  • 1 litre de champagne Glace pilée Quantité requise

processus
Mélangez les pêches avec les tranches de citron, le porto, le miel et le sucre.
Ajoutez la glace pilée et mélangez à nouveau.

Retirer et mettre dans une cruche avec de la crème épaisse et du champagne.


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