Nous préparerons une délicieuse gâterie sucrée pour les enfants et les jeunes de la maison, étant une recette maison et simple composée de très peu d'ingrédients et très simple à avoir dans notre cuisine.
Ingrédients:
2 tasses d'eau
2 tasses de sucre
2 tasses d'arachides grillées
3 cuillères à café d'essence de vanille
Préparation:
Versez l'eau, le sucre, les arachides grillées et l'essence de vanille dans une casserole ou une casserole et placez-la sur le feu. Faites cuire les ingrédients et remuez-les avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le liquide ait réduit et lorsque le sucre a cristallisé, retirez la casserole du feu et continuez de remuer pendant quelques minutes.
Ensuite, remettez la casserole sur le feu et poursuivez la cuisson en remuant toujours jusqu'à ce que le sucre soit doré. Après cette étape, versez les caramélisés sur une assiette ou un plateau et séparez-les un peu. Lorsque les cacahuètes caramélisées sont froides, vous pouvez les emballer dans des sacs en papier de type cellophane et les fermer avec un fermoir en plastique ou en métal.