Cheveux d'ange baïonnais

Peu de desserts sont aussi simples que les baies. Cette pâte feuilletée sucrée avec remplissage de cheveux d'ange qui est servi en portions individuelles est également connu sous le nom de «cortadillo». Commun dans les pâtisseries, c'est une excellente ressource vers laquelle se tourner lorsque nous avons besoin d'un dessert rapide.

Une feuille de pâte feuilletée et une boîte de cheveux d'ange déjà préparés suffisent pour préparer une demi-douzaine de délicieuse bayonnaise. Les gourmands les préféreront avec une épaisse couche de cheveux d'ange comme celle que j'ai préparée; Je préfère particulièrement les baies les plus fines. Vous cherchez plus de desserts avec de la pâte feuilletée déjà préparée? Osez avec ces petits palmiers y arcs avec du chocolat Rapide et délicieux!

Ingrédients

• 2 feuilles de pâte feuilletée
• 1 boîte de cheveux d'ange (je l'ai trouvé à Mercadona)
• Sucre
• 1 oeuf
• Sucre + Cannelle

Élaboration

Nous préchauffons le four à 200º.

Nous déroulons les draps pâte feuilletée sur papier sulfurisé.

Puis nous répandons les cheveux d'ange au-dessus de l'un d'eux, en laissant un centimètre libre du bord.

Nous battons l'œuf et à l'aide d'un pinceau, nous enduisons les bords pour pouvoir plus tard les sceller.

Nous mettons l'autre feuille de holadre sur le dessus et avec une fourchette nous exerçons une pression pour scellez les bords.

On pique avec une fourchette La surface de la galette sucrée et avec le reste de l'œuf battu, nous la peignons.

Nous finissons la préparation en saupoudrant sucre et cannelle Par dessus.

Cuire au four 15-20 minutes jusqu'à ce que nous voyions la surface dorée.

notes

Si vous souhaitez les servir en portions individuelles, faites quelques coupes peu profondes dans la pâte feuilletée supérieure avant la cuisson, qui vous servira plus tard de guide.

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