Beignets au chocolat, qui résiste?

Sans l'espace limité de ma cuisine, je n'aurais jamais assez de «jouets» de cuisine. L'un des derniers que j'ai essayés était un beignet, rien de cher d'ailleurs, et je ne peux pas être plus satisfait du résultat. Qui résiste à certains beignets au chocolat?

Tout ce qui contient du chocolat me plaît généralement. J'adore les donetes et bien qu'ils ne soient pas aussi parfaits que ceux de ma boulangerie, ils sont délicieux; sans parler de la satisfaction de les fabriquer vous-même. Ongle douce tentation comment sont les beignets glacés de mon partenaire Ale.

Ingrédients

• 260 gr. farine à pâtisserie
• 150 gr. sucre
• Oeufs 3
• 200 gr. crème (35% mg)
• 50 ml. Lait
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• Quelques gouttes d'essence de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 70% de chocolat noir à fondre

Élaboration

Dans un bol, battez le sucre avec les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ensuite, nous ajoutons la crème, le lait, l'huile et l'essence de vanille et nous battons jusqu'à intégrer bien tous les ingrédients, 2-3 minutes à la vitesse 3

Nous incorporons la farine et la levure en mélangeant avec une spatule pour finir.

Nous graissons les lacunes du beignet avec de l'huile et les remplir presque jusqu'au bord avec la pâte, soit à l'aide d'une poche à douille ou de quelques cuillères.

Il faudra 5 à 6 minutes pour que nos dons soient prêts. Nous les sortons et les laissons refroidir.

Pendant que nous préparons notre couverture de chocolat, faire fondre un bon chocolat noir (70% de cacao) au bain-marie.

Nous baignons les donetes dans le chocolat, en évacuant l'excédent et en les laissant durcir.

notes

Vous pouvez les baigner avec d'autres types de chocolat, celui que vous aimez le plus. J'ai choisi le chocolat noir pour sa saveur intense.

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Plus d'informations sur la recette