Ce n'est pas la première fois que je publie dans Cooking Recipes un recette de biscuits, biscuits de forme ronde qui contiennent souvent des morceaux de chocolat. Nous avons récemment préparé quelques farci au Nutella, tu te souviens? Aujourd'hui, nous préparons une version plus simple avec des pépites de chocolat au lait.
L'avantage de ces cookies est qu'ils sont facile à préparer. La pâte est solide et se manipule avec les mains; aucun couteau ni pistolet n'est requis. De plus, d'autres ingrédients peuvent être facilement incorporés dans la pâte; les noix sont courantes. Oserez-vous les essayer?
Biscuits aux pépites de chocolat au lait
Ces biscuits aux pépites de chocolat au lait sont faciles à préparer et idéaux pour les collations des enfants.
Auteur: María
Cuisine: Américaine
Type de recette: Pour le dessert
Portions: 20
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 115 grammes. de beurre
- 160 g. sucre blanc
- 30 g. sucre brun fin
- 1 oeuf L
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 170 g. farine tout usage
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 2 tasses de pépites de chocolat au lait
Préparation
- Nous battons le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
- Nous incorporons l'œuf et la vanille et battre à intégrer.
- Puis on ajoute la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate et le sel et mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Enfin, nous intégrons les puces de chocolate.
- Nous attrapons portions de pâte avec une cuillère ou avec vos mains et nous les déposons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé avec une certaine distance entre eux.
- Ensuite, nous les aplatissons légèrement et cuire au four 10-12 minutes, selon si on les veut plus ou moins dorés.
- Nous sortons du four et laissons reposer 10 minutes avant les transférer sur un rack pour qu'ils finissent de se refroidir.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 450