Ingrédients:
Un chorizo ​​Candelario (typique des îles Canaries)
Huile d'olive
Pour la pâte à beignets:
1 oeuf
Sal
125gr de farine
1 cuillère à café de levure
Préparation:
Coupez le chorizo ​​en tranches épaisses.
Dans un bol, battez l'œuf et ajoutez la farine tamisée, la levure et un peu de sel.
Enroulez chaque tranche de chorizo ​​dans la pâte et faites-la frire dans de l'huile très chaude. Retirer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.