Les tapas originales font toujours sensation . L'originalité à table est de plus en plus appréciée ; il est important de se rappeler que l'on mange aussi avec les yeux. Naturellement, le cuisinier devrait connaître les goûts de ses convives ou, à défaut, préparer des plats neutres pour éviter les mauvaises surprises.
Nous allons faire un chapeau de champignon avec oeuf de caille. Comme vous pouvez le voir, c'est simple et la présentation donne une touche originale à la brochette.
Eh bien, nous allons faire du shopping et nous y arrivons, mais nous allons d'abord organiser le temps.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 15 à 20 minutes
Ingrédients pour les personnes 2:
- 4 gros champignons
- 4 Å“ufs de caille
- sal
Les ingrédients Ils sont simples et l'élaboration encore plus. Nous allons donc mettre cette couverture qui surprendra les plus curieux.
Nous commençons cueillir les champignons, pour pouvoir être volumineux car l'assemblage du couvercle le nécessite. On enlève la patte, il faut l'arracher de la base pour la faire creuse à l'intérieur, Il vous est plus facile de le voir dans les images. Quand nous avons les champignons prêts, nous prenons les œufs de caille et les casser dans le creux de chaque champignon.
La base du couvercle est déjà prête, on ajoute un peu de sel et on peut maintenant enfourner la brochette à 200 degrés sans préchauffage.
Une fois que nous voyons qu'ils sont faits Nous les retirons et nous avons le couvercle prêt à être présenté.
J'espère que vous l'aimerez, car j'adore la préparer, tant pour son aspect que pour sa présentation. Si vous voulez surprendre quelqu'un, cette entrée fera assurément sensation.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter bon appétit et, si vous préparez la recette d'aujourd'hui, que vous l'apprécierez.