INGRÉDIENTS:
- citron
- clou
- Ail
- poivrons
PRÉPARATION:
Dans un plateau en verre on met deux ou trois verres de jus de citron aplati avec de l'eau, 2 ou 3 gousses, de l'ail émincé et un peu de paprika (sucré ou épicé, comme on l'aime plus). Nous avons déjà une marinade sans gras et sans sel. Il ne reste plus qu'à y plonger les morceaux de poisson la veille (par exemple - pommeau). Nous la laissons pendant la nuit et en milieu de journée nous la retournons.
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Mots-clés Technorati : poisson , marinade , sans sel