Ingrédients :
2 courgettes,
100 grammes de ricotta écrémée
100 grammes de fromage maigre ou faible en calories
1 oeuf
1 tranche de jambon cuit
1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de paprika
Spray aux légumes.
Préparation
Coupez les courgettes en deux, ramassez-les avec une cuillère à café, hachez la pulpe et mélangez-la avec la ricotta écrémée, l'œuf, le fromage en dés et le jambon.
Assaisonner, garnir les courgettes, saupoudrer de chapelure et de paprika. Chauffer au four jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.