Le couscous est l'un des ingrédients les plus populaires lorsque le temps presse. La veille, il avait préparé un bouillon de viande, avec un morceau d'échasses cuites. Il m'est donc venu à l'esprit que profiter de la viande et compléter l'assiette avec une tasse de couscous pourrait être une bonne idée. Le couscous à la viande à la tomate Cela s'est avéré être un plat à répéter!
Bon sauce tomate maison les herbes ternes et aromatiques donnent à l'échasses une autre saveur. Si nous le complétons également avec un couscous bien assaisonné, il devient un plat parfait à intégrer dans notre menu familial hebdomadaire, Tu ne penses pas? Avoir cuit des échasses prend 10 minutes à préparer, remonter le moral!
couscous à la viande à la tomate
Le couscous à la viande à la tomate que nous préparons aujourd'hui est une excellente ressource lorsque le temps presse. Un excellent plat pour toute la famille.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 3 verres de couscous
- 3 verres d'eau
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 500 g. échasses cuites
- 1 tasse de sauce tomate maison
- Origan
- Sal
- Poivre
Préparation
- Nous chauffons la tomate dans une casserole et ajoutez-y le morceau d'échasses hachées. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter une cuillère à soupe d'origan séché et remuer.
- En même temps, nous cuisinons le couscous. Nous mettons le couscous dans un bol et versons l'eau bouillante et une pincée de sel. Nous retirons, couvrons le récipient et le laissons reposer pendant le temps indiqué par le fabricant, environ trois minutes. Après un certain temps, nous ajoutons le beurre et à l'aide d'une fourchette, nous déterrons les grains.
- Nous utilisons un anneau de placage Pour placer une portion de couscous sur chaque assiette et au-dessus de celle-ci, nous plaçons une autre portion de viande à la tomate.
- Nous servons le plat chaud, assaisonné d'un peu de poivre noir fraîchement moulu.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 345