INGRÉDIENTS:
- 1 litre de beurre.
- 1 oeuf.
- 450 gr. de farine de maïs.
- Sucre (150-200 gr).
PROCESSUS:
- Nous retirons le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit à température ambiante. Dès que nous l'obtenons, ajoutez le sucre dans le bol et mélangez bien. Ensuite, nous ajoutons l'œuf et faisons de même, mélangez bien.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Nous pétrissons bien la pâte et l'étirons pour faire les biscuits (nous pouvons les faire avec des moules ou prendre un peu de pâte et la mouler (ronde).
- Nous les faisons cuire à 180 ° pendant 12 minutes (si elles sont rondes, elles auront besoin d'un peu plus de temps pour que la pâte pénètre à l'intérieur).
- Une fois qu'ils sont retirés, nous pouvons les recouvrir de sucre.