Dorade au four avec pommes de terre. Si vous avez décidé de faire du poisson ces vacances, le dorade au four avec pommes de terre C'est un plat traditionnel facile à préparer, avec un résultat fantastique. Tout le monde l'aimera sûrement.
La d'or C'est un poisson à chair blanche et à la saveur douce. Vous pouvez acheter de la dorade déjà préparée, il vous suffit de dire à votre poissonnier de la préparer pour que vous la cuisiniez.
Table recette de dorade au four avec pommes de terreC'est très simple et rapide, même si je n'ai mis que des pommes de terre, vous pouvez ajouter plus d'ingrédients comme des oignons, des tomates coupées en deux, des poivrons verts en lanières ...
Vous pouvez préparer un plat principal très complet et délicieux pour ces vacances.
Ici vous avez le pas à pas.
Dorade au four avec pommes de terre
Auteur: Montse
Type de recette: Entrée
Portions: 3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 doré
- Patatas 3
- Citrons 2
- 1 petit verre de vin blanc
- 2 gousses d'ail
- Une poignée de persil
- Huile
- Sal
- 2 cuillères à soupe de chapelure
Préparation
- Pour préparer la dorade au four avec des pommes de terre, nous préparons d'abord les ingrédients.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches, déposez-les sur une plaque à pâtisserie, assaisonnez-les avec un peu de sel et un filet d'huile. Nous portons la source au four à 180 ° C dans le four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Alors que dans un mortier nous hachons l'ail, le persil et nous mettons le vin blanc.
- Quand les pommes de terre sont là, on sort la source, on met la dorade par-dessus. Dans les coupes que le poissonnier nous a faites, nous mettrons des tranches de citron.
- Sur le poisson et les pommes de terre, nous ajouterons la bouchée du mortier et le vin blanc et le jus d'un citron si vous le souhaitez.
- Saupoudrez la chapelure sur le poisson et un peu d'huile d'olive.
- Nous le mettons au four pendant environ 20-25 minutes selon le four, il doit être juteux. Quand c'est le cas, nous le sortons et il sera prêt à être mangé.
- Servir aussitôt très chaud accompagné des pommes de terre.
- Et prêt à manger !!!!