Quand on manque de temps pour cuisiner, on se rabat souvent sur des grillades ou des œufs, des choses simples qui ne prennent pas trop de temps en cuisine. Or, comme on adore la viande, et surtout le poulet en filet, quoi de mieux que de préparer un plat rapide et savoureux ?
De même, je tiens à vous dire que la recette d'aujourd'hui est celle de filets de dinde gratinés à la béchamel , pour laquelle il faudra acheter tous les ingrédients nécessaires et bien s'organiser afin de la réaliser rapidement.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 20
Ingrédients:
- steak de dinde
- lait
- farine
- huile
- sal
- noix de muscade
Alors, quand tu as acheté tout le nécessaire et vous le faites préparer dans la cuisine, nous mettons un tablier, nous nous lavons les mains et nous pouvons commencer par la préparation de ce plat très savoureux d'aujourd'hui.
Tout d'abord, nous placerons dans la poêle les filets de dinde que nous voulons cuire, en fonction du nombre de personnes qui vont manger ; deux par personne suffiront généralement.
D'autre part, alors qu'ils sont faire les steaksMettez l'huile, la farine et la muscade avec un peu de sel dans une casserole, et remuez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte, à laquelle le lait sera ajouté pour continuer à remuer et obtenir la merveilleuse béchamel.
Une fois les filets prêts, on les place dans un plat allant au four et on les recouvre entièrement de béchamel. On enfourne ensuite, dans un four préchauffé à environ 250 °C, pendant 10 à 15 minutes , en veillant à ce que la viande ne brûle pas.
Aussi, une fois ce gratiner le bechameLui, il sera temps de l'assiette, en l'accompagnant de pain et de salade si vous le souhaitez. Sans plus tarder, je vous souhaite bonne chance et que vous appréciez la préparation de ce plat.