Ingrédients
1/2 verre d'huile douce
Oeufs 3
1 sachet de levure
1 verre de sucre
1 paquet de gelée de citron
1 verre de lait
3 verres de farine
Sucre glace
Préparation:
Versez le lait dans un bol profond et ajoutez un à un le sucre, l'huile, les œufs fêlés. Ajoutez ensuite la levure, la farine puis ajoutez la gélatine. Battre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Graisser un moule à fond amovible avec de l'huile et y verser la pâte obtenue. Mettez le gâteau au four chaud pendant environ 20 à 25 minutes. Quand vous le voyez bien doré, sortez-le du four.
Démoulez ensuite le gâteau et saupoudrez-y un peu de sucre en poudre.