Les cheesecakes sont un dessert facile à préparer. Et nous les aimons presque tous. On peut aussi le préparer de mille façons, celle que je propose aujourd'hui étant l'une des plus simples. Parce que? Pourquoi faire ça gâteau au fromage simple Il n’y a rien de plus à faire que de battre vos ingrédients et de les mettre au four.
C'est un gâteau qui cailler au four. Je comprends qu'en été, l'allumer peut être un peu paresseux, mais maintenant que les températures commencent à se détendre, je ne manquerais pas l'occasion de l'essayer. De plus, il ne faut qu’une vingtaine de minutes pour que ces versions pour deux soient prêtes.
Vous pouvez les déguster tels quels ; son texture moelleuse et sa saveur douce suffit à conquérir n'importe qui. Mais vous pourriez aussi l'accompagner de quelques confiture de fruits comme les fraises, les framboises, les mûres ou les fruits rouges pour ajouter une touche d'acidité. Expérience!
La recette
- 300 g. Fromage Frais
- Oeufs 3
- 200 ml de crème à assembler
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 1 yaourt nature
- 5 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Beurre pour le moule ou papier sulfurisé
- nous mettons tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène
- Nous préchauffons le four à 180 ° C
- Graisser les moules avec du beurre ou tapisser de papier cuisson. Vous pouvez faire un gros gâteau ou 4 petits comme je l’ai fait.
- Répartissez le mélange, en veillant à ce qu'il reste au moins trois doigts au bord du moule, car la pâte a tendance à beaucoup lever puis à se dégonfler légèrement.
- Mettez les moules au four et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit pris.
- Laisse refroidir et ensuite mettre les moules au réfrigérateur jusqu'à peu de temps avant de les servir.
- Démoulez-les ensuite soigneusement.