Fajitas légères, commencez l'année en bonne santé

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette légère pour bien démarrer l'année. Après les fêtes de Noël, la plupart des gens adoptent de bonnes habitudes pour rester en forme et en bonne santé toute l'année.

Certaines personnes commencent l'année en adoptant une alimentation saine et en suivant un régime alimentaire associé à de l'exercice physique. Elles s'inscrivent à une salle de sport, arrêtent de fumer, prennent des cours de danse, d'aérobic, de sports de combat, etc.

Aujourd'hui, je vous propose donc une recette très saine pour bien démarrer l'année 2013 avec une alimentation équilibrée et riche en nutriments. Il s'agit d'une recette de fajitas légères , garnies ici de poulet, de maïs, de jambon de dinde et de fromage semi-affiné allégé.

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet.
• Jambon de York.
• Fromage semi-affiné léger.
• Maïs.
• Gâteaux mexicains.
• L'huile d'olive.
• Sel
• Poivre.
• Thym.
• Vin blanc pour cuisiner.
• Jus de citron.

Préparation

La première chose à préparer est le poulet . Pour cela, coupez-le en lanières ou en cubes. Assaisonnez-le ensuite de sel et de poivre et arrosez-le d'un filet de jus de citron. Puis, faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est légèrement doré, ajoutez un trait de vin blanc et du thym. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Pendant la cuisson du poulet, nous couperons les autres ingrédients en petits cubes afin de pouvoir bien fermer les fajitas.

Une fois le poulet cuit, retirez-le de la poêle et égouttez-le bien. Déposez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent de jus, mais pas trop longtemps, sinon il absorbera le vin.

Nous allons maintenant disposer la galette de blé , ajouter les ingrédients en les allongeant au centre, puis la refermer.

Les ingrédients de cette recette de fajitas peuvent être remplacés par n'importe quel aliment faible en calories , comme de la laitue, des oignons, des poivrons, de la dinde, etc. Les quantités sont basées sur le nombre de personnes pour le repas.

Plus d'informations - Fajitas au poulet à la especial

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