Macaroni à la saucisse de dinde et poivrons

J'aime les recettes à base d'ingrédients que nous conservons habituellement dans notre garde-manger. Des recettes "ordinaires" qui facilitent notre quotidien mais qui ne cessent d'être exquises. Ces macaroni aux saucisses et poivronsIls sont un succès certain et ils aiment toute la famille.

Pour préparer cette recette, vous n'avez même pas besoin d'être habile avec un couteau puisque les légumes sont coupés grossièrement, en morceaux relativement gros. Rendre les légumes lisses et utiliser un bon sauce tomate maison Ils sont la clé pour obtenir un résultat plus savoureux. Quant à touche crémeuse finale, Ceci est donné par le fromage râpé, fondu dans la casserole.

Ingrédients

Pour les personnes 2

• 1/2 gros oignon
• 1 poivre vert
• 1/2 poivron rouge (de la torréfaction)
• Sauce tomate
• 160 g. macaroni
• Huile
• Poivre
• 80 gr. fromage râpé

Élaboration

Hachez l'oignon et coupez le poivrons en lanières. Nous pochons dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Puis on ajoute les saucisses couper en tranches pas trop fines et cuire jusqu'à cuisson complète.

Donc, nous intégrons le sauce tomate et nous élevons le feu pour qu'il prenne de la chaleur et réduise l'eau qu'il peut avoir.

Pendant ce temps, nous cuisinons les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante, en suivant les instructions et en respectant les délais du fabricant.

Une fois les pâtes cuites, nous les égouttons et ajouter à la casserole. On remue avec une cuillère en bois pour que les macaronis soient bien imprégnés de tomate et des différentes saveurs de la sauce.

Ensemble avant de servir, ajoutez le poivre et le fromage et nous laissons celui-ci fondre pendant que nous remuons les macaronis avec une cuillère en bois.

Nous servons chaud.

Plus d'informations - Sauce tomate maison

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