Nous avons l'habitude de manger des frites, qui, comme leur nom l'indique, sont faites à base de pommes de terre. Aujourd'hui, je vous propose une autre variante : des navets frits. Une fois cuits, ils se présentent de la même manière que les frites.
Mais comme toujours nous allons faire du shopping et organiser le temps.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 20-30 minutes
Ingrédients pour les personnes 4:
- 4 navets noirs ou blancs
- farine
- huile
Nous commençons par l'élaboration de cette simple délicatesse. Aussi bien indiqué dans les ingrédients, il peut être blanc ou noir, dans mon cas, il est noir car je l'aime mieux. Et commentez que la quantité est également relative, car elle dépendra de son utilisation en apéritif ou en entrée.
Maintenant nous nettoyons et nous coupons les navets sous forme de pomme de terre frite, C'est simple, mais si vous avez une machine, elle peut également être utilisée.
Une fois coupé Nous les passons dans la farine et plus tard dans le tamis pour qu'ils libèrent l'excès de farine, rappelez-vous que vous devez saler les navets.
On peut les faire frire à la friteuse ou à la poêle, c'est indépendant, mais je recommande la friteuse, c'est plus simple et elles absorbent moins d'huile.
Lorsqu'elles sont bien dorées , on les dépose sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile, on ajoute un peu de sel et elles sont prêtes à être dégustées.
Comme tu vois C'est facile à faire et c'est une manière différente de présenter d'autres légumes aux plus petits de la maison, car la saveur ne varie pas beaucoup.
Enfin, il convient de mentionner qu'on peut leur donner une forme arrondie et plus fine, pour qu'elles ressemblent à des chips ; cela dépendra de nos préférences.
Je ne peux que vous souhaiter bonne chance.