Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et originale qui allie fruits et légumes. Idéale pour les enfants (pour leur faire manger des fruits et légumes, ce qui est parfois si difficile pour nous !), elle contient une petite touche sucrée qui leur plaira à coup sûr. Succès garanti !
Niveau de difficulté: facile
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients:
- 1 Zucchini
- Une demi-pomme
- 300 gr. pâtes au goût (dans ce cas des arcs)
- Fromage râpé
- 1 oignon
- Persil
- Basilic
- Sal
Préparation:
Dans une poêle, nous pochons l'oignon coupé en dés, quand il est presque prêt, nous ajoutons les courgettes hachées. Quand il est tendre mais pas encore doré, ajoutez la pomme coupée en dés, le persil, le sel et le basilic, faites cuire encore quelques minutes et c'est tout.
D'autre part, nous faisons bouillir les pâtes avec du sel et quand elles sont prêtes, nous les égouttons et ajoutons la sauce. Enfin on ajoute le fromage râpé, on peut le laisser fondre tel quel ou le gratiner.
Plus d'informations – Sauce au poivre (pour pâtes)