Aujourd'hui, je vous présente une recette différente dans laquelle vous pouvez combiner trois types d'aliments que vous n'avez probablement pas mélangés jusqu'à présent: boulettes de viande, champignons et pois
Ingrédients:
Bœuf et porc hachés
1 oeuf
1 morceau de pain rassis trempé dans du lait
1 ail
1 pot de pois en conserve
Persil
1 grosse carotte
1 oignon
1 poivre vert
Sal
1/2 kg de tomates mûres
1 verre de sherry
Poivre moulu
1 boîte de champignons tranchés
Préparation:
Faites les boulettes de viande et faites-les frire. Faites frire la carotte, l'oignon, le poivron et les tomates. Ajoutez les épices, le sel et le xérès.
Une fois terminé, passez au robot culinaire et placez-les à l'intérieur des boulettes de viande. Ajouter les champignons et les pois et cuire quelques minutes. Vous pouvez l'accompagner de frites.