Pizzas maison, dîner de Noël entre amis

Salut tout le monde ! Aujourd'hui, je partage avec vous une idée que nous avons eue à la maison. Puisque les dîners de Noël et du Nouvel An sont généralement pris en famille, pourquoi ne pas en organiser un juste avec vos amis les plus proches ?

Et quoi de plus décontracté et rapide pour un dîner entre amis avant le Nouvel An que des pizzas maison ? Puisqu'il s'agit d'une soirée entre amis, quelques bonnes bières et un bon film suffisent, l'important étant de passer un bon moment ensemble, en gardant à l'esprit que Noël et le Nouvel An approchent à grands pas.

La pizza maison est un plat très polyvalent qui permet de combiner les ingrédients selon les goûts de vos convives. Vous trouverez donc ci-dessous la liste des ingrédients et les instructions de préparation de notre pizza préférée.

Ingrédients

• Sauce tomate.
• Oignon.
• Poivre.
• Jambon de York.
• bacon.
• Oeuf.
• Anchois.
• Thon.
• Fromage râpé

Pour la pâte :

• 250 g de farine.
• 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
• 1/4 de verre de lait.
• 20 g de levure pressée.
• Sel

Préparation

Tout d'abord, il faut préparer la pâte . Pour cela, mélangez la farine avec la levure et le lait. Assaisonnez ensuite et ajoutez progressivement l'eau en pétrissant bien. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes et laissez-la reposer pendant 1 heure.

Une fois l'heure passée, nous étalerons la pâte et la découperons en portions individuelles selon le nombre de convives. Nous les disposerons sur une plaque de cuisson, ajouterons un peu de sauce tomate et les ferons cuire environ 6 minutes.

En attendant, nous allons couper tous les ingrédients en dés pour gagner du temps jusqu'à ce que les pizzas soient cuites au four.

Après ce temps, on ajoutera un peu plus de sauce tomate sur le fond de ces pizzas maison. Ensuite, on garnira les ingrédients préalablement coupés, en fonction du nombre de convives. Par exemple, je n'aime pas les oignons ni les poivrons sur les pizzas, donc je ne les ai pas mis. Comme ce sont des pizzas individuelles, chacun peut ajouter les ingrédients qu'il préfère. Une fois les pizzas garnies, on les remettra au four pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs cuits.

J'espère que vous apprécierez ces pizzas maison et que vous passerez un excellent dîner de réveillon avec vos proches. Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël et une bonne année 2013!

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