S'il existe une manière exquise de préparer la viande de poulet et de la rendre tendre et savoureuse, c'est à base de crème, de parmesan et d'oignon. Nous sommes presque entièrement convaincus de ces poitrines de poulet à la crème et à l'oignon que toute la famille l'aimera, car c'est un plat très délicieux et nécessite peu de préparation.
Si vous les accompagnez de frites ou d'une salade verte à base de différents types de laitue, vous serez un hôte formidable pour vos invités. Promis!
Poitrines de poulet à la crème et à l'oignon
Outre le poulet, deux des ingrédients les plus importants de cette recette sont l'oignon et la crème. Indispensable!
Auteur: Carmen Guillen
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Viandes
Portions: 5-6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 kg de poitrines de poulet
- 1 oignon
- 1 enveloppe de soupe à l'oignon
- 400 ml de crème de cuisson
- Fromage parmesan
- Poivre noir moulu
- Curry
- Sal
- Huile d'olive
Préparation
- Le premier de tous sera faire sauter avec un peu d'huile d'olive, un oignon coupé en très fines et petites tranches. Lorsque l'oignon est tendre, l'étape suivante consistera à ajouter les poitrines de poulet, préalablement sel poivre avec l'enveloppe de soupe à l'oignon. Cette enveloppe ajoutera une saveur particulière à notre recette.
- Nous laisserons les poitrines de poulet commence à dorer un peu à l'extérieur. Pour ce faire, nous le mettons à un feu moyen pendant environ 10 minutes environ. Quand ils sont un peu dorés, nous ajouterons la crème à cuire avec un peu de curry et el fromage parmesan. Nous ne mettons pas de parmesan en quantité car ce sera au goût du consommateur.
- Nous couvrons et partons à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour que la viande soit bien cuite à l'intérieur. Ensuite, nous n'aurons qu'à essayer notre sauce à la crème et à l'oignon et réserver.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 420