Avec cette recette, vous pouvez conserver vos poivrons plus longtemps.
Ingrédients:
poivrons
huile
Procédure:
Lavez les poivrons; puis mettez-les sur le gril au four et faites-les griller un peu. Retirez-les, épluchez-les et extrayez les graines. Mettez-les dans des bocaux, ajoutez de l'huile et couvrez bien. Mettez les bocaux dans une casserole d'eau froide et laissez-les jusqu'à ébullition. Retirez la casserole du feu et laissez-les refroidir dans l'eau.