La recette d'aujourd'hui est simple, rapide et spéciale. Difficile de trouver une recette aussi délicieuse avec autant d'ingrédients. Bien sûr, le goût est primordial, mais aujourd'hui, le secret réside dans la rapidité, surtout avec le rythme de vie effréné d'aujourd'hui. C'est donc un atout précieux.
« Pommes de terre du pauvre », c’est le nom du plat du jour, une recette ancienne encore consommée dans certaines régions, comme à Murcie. Et comme toujours, nous avons listé les ingrédients et autres détails.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 25-30 minutes
Ingrédients pour les personnes 4:
- 2 pommes de terre de bonne taille par personne
- 2 gousses d'ail
- 100 ml de vinaigre
- De l'huile et du sel
Nous pouvons commencer par l'élaboration et nous le faisons en épluchant les pommes de terre. Une fois pelées et passées dans l'eau, nous les coupons en tranches. Si nous avons une machine de ceux-ci si moderne, nous en profitons, sinon avec le couteau de toute une vie.
Comme nous les coupons Nous chauffons l'huile dans une casserole à vagues. Une fois qu'il a atteint la température nécessaire, nous ajoutons les pommes de terre et les laissons cuire, dorer et rappelez-vous que lorsque nous les retirons, nous pouvons le faire sans faire attention, il est bon qu'elles s'effritent. pour libérer l'amidon.
Quand ils sont doux et à notre goût, nous les enlevons et hachons l'ail que nous ajouterons au verre avec du vinaigre.
On les remet sur le feu, on ajoute le vinaigre et l'ail, on mélange bien pour que les ingrédients s'imprègnent de toutes les saveurs, puis on retire du feu.
On peut déjà profiter cette simple délicatesse. Commentez cela Pommes de terre pour les pauvres Ils peuvent être servis en accompagnement d'un poulet grillé ou doré.
J'espère que vous apprécierez cette recette maison, je vous souhaite simplement un bon repas.