Je vous présente ce pudding au citron léger qui nécessite un minimum d'éléments et vous pouvez le faire très rapidement:
Ingrédients:
100g. de pain au son léger.
150cc. jus de citron pressé.
4 cuillères à soupe de fromage blanc léger.
50 grammes. zeste de citron.
1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide.
2 blancs d'œufs.
Préparation :
Placez le pain de son léger coupé en petits morceaux, le jus de citron pressé, le fromage blanc léger, le zeste de citron, l'édulcorant liquide et les blancs d'œufs dans un bol et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez la préparation dans une casserole.
Cuire au bain-marie au four à température modérée pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait une consistance ferme. À présent