La cuisine asiatique est de plus en plus populaire, qu'elle soit achetée ou commandée dans votre restaurant préféré, même si vous pouvez aussi essayer de la préparer vous-même.
Alors aujourd'hui, nous allons essayer de préparer une riche recette de bœuf et de poulet, avec des pommes de terre à la sauce soja.
Bien que le nom ne lui convienne pas beaucoup, parce que c'est compliqué c'est délicieux, du moins pour moi, bien sûr.
Nous achetons des choses et nous y arrivons, connaissant d'autres détails de l'élaboration.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 30 à 40 minutes
Ingrédients pour les personnes 4:
- 4 steaks de boeuf
- 4 pilons de poulet
- pommes de terre à frire
- sauce de soja
- Eau
- sel et huile
Eh bien, nous avons déjà les ingrédients et nous allons y arriver. On va commencer couper le veau et désosser les cuisses pour les couper aussi en cubes.
D'autre part, on chauffe la friteuse ou la poêle s'il n'y a pas de friteuse et on prépare les frites ; la quantité dépendra de ce que les convives commandent.
Maintenant, on ajoute de l'eau au mélange de viande pour que ça fasse « chup chup ».
Une fois le bouillon a réduit nous ajoutons trois cuillères à soupe de sauce soja. Et nous laissons tout faire ensemble. Nous pourrions en ajouter, mais je n'aime pas le goût du soja en grande quantité.
On peut maintenant ajouter les frites. Personnellement, je trouve qu'elles devraient être légèrement sous-cuites pour qu'elles ramollissent dans la sauce. Mais c'est une question de goût.
Lorsque tout est mélangé, nous laissons tous les ingrédients cuire pendant un certain temps pour que les saveurs se mélangent.
Et voilà ! Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter bon appétit et à savourer la recette.