Nous avons terminé la semaine en préparant un plat très complet qui intègre les fruits, les légumes et le poulet comme ingrédient principal. Une recette simple, idéale à ajouter à notre menu hebdomadaire à cette période de l'année. Voulez-vous savoir comment j'ai préparé le poulet grillé sur la salade de haricots verts que je vous présente aujourd'hui?
C'est un plat simple que vous pouvez recréer n'importe lequel en suivant notre étape par étape. Il faut quinze minutes pour que tous les ingrédients soient prêts à assembler le Salade de haricots verts. Je l'ai complété avec un œuf à la coque, des tomates et des olives, mais vous pouvez improviser avec tout ce que vous avez à la maison.
Poulet grillé sur salade de haricots verts
Le poulet grillé sur salade de haricots verts que nous vous proposons aujourd'hui est un plat très complet et peu coûteux. Idéal pour ajouter à notre menu hebdomadaire.
Auteur: Maria
Type de recette: Entrée
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 150 g. haricots verts propres
- Oeufs 2
- 8 tomates cerises
- 12 olives
- 1 oignon nouveau
- 250 g. poitrine de poulet en morceaux
- Huile d'olive
- Vinaigre de Modène
- Sal
Préparation
- On commence par cuire les œufs pendant 10 minutes dans l'eau. Après un certain temps, nous les plongons dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson et les laissons refroidir pour les peler.
- Pendant ce temps, dans un autre conteneur, faisons cuire les haricots les verts dans beaucoup d'eau pendant 5 minutes ou jusqu'Ă ce qu'ils soient tendres. Ensuite, nous les refroidissons dans de l'eau froide et les Ă©gouttons, avant de les diviser en deux assiettes.
- Sur les haricots, nous distribuons l'Ĺ“uf dur en morceaux, tomates cerises couper en deux, les olives et l'oignon en rondelles.
- Assaisonner les morceaux de poulet et nous les faisons cuire sur le gril ou sur le gril. Nous avons garni la salade avec eux.
- Enfin, on habille la salade de haricots verts avec une vinaigrette classique.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 190