cette ragoût de dinde aux légumes ressusciter un mort, dit-on à la maison. C'est un ragoût idéal à cette période de l'année où l'on a envie d'un plat bien chaud en rentrant à la maison. De plus, c'est très facile à faire et relativement rapide ; Cela ne vous prendra pas 10 minutes, mais cela ne vous prendra pas non plus beaucoup plus de 30 minutes.
Les ingrédients de ce ragoût sont également simples et facilement interchangeables. En réalité, l'idée de ce ragoût est de profiter et de libérer ces légumes que tu as au réfrigérateur. Dans mon cas, c'était de l'oignon, du poivron, du brocoli et de la carotte, mais vous pouvez utiliser des haricots verts, du chou-fleur ou artichauts pour en nommer d'autres.
Je ne voulais pas manquer l'occasion d'ajouter également des champignons, car je pense qu'ils apportent une autre texture et rendent le ragoût plus intéressant. Tous les ingrédients mentionnés font cela un ragoût très savoureux (en plus d'être saine) et cette sauce qui contient également un autre ingrédient est destinée à tremper le pain. Oserez-vous le cuisiner ?
La recette
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 400g. tacos à la dinde
- 1 oignon haché
- 1 poivron vert, haché
- Carottes 2
- 200 g. champignon
- ½ brocoli
- 1 cuillère à café de concentré de tomate double
- Bouillon de poulet ou eau
- 1 cuillère à café de sauce soja
- Nous chauffons l'huile dans une casserole et on fait dorer les tacos à la dinde. Une fois cela fait, nous les supprimons.
- Dans la même huile Maintenant, faites revenir l'oignon et le poivron haché pendant 8 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez la carotte en tranches pour l'ajouter à la cocotte.
- Nous ajoutons également les champignons et cuisons encore 4 minutes.
- Ensuite, nous remettons la dinde dans la cocotte et ajouter la tomate concentrée.
- Nous versons du bouillon de poulet ou de l'eau pour couvrir presque les tacos à la dinde et cuire 5 minutes à feu moyen-doux sans arrêter l'ébullition.
- Puis Ajoutez les fleurons de brocoli et laissez cuire 10 minutes. plus ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite.
- Pour finir ajouter la sauce soja et remuez pour l'intégrer avant de retirer la cocotte du feu.
- Nous servons le ragoût de dinde avec des légumes et des champignons chauds.