Recette de poulet à la Kentucky

C'est facile pour un recette de poulet réussir, surtout quand il y a des enfants à la maison, car ce sont généralement leurs aliments préférés. Le grand avantage de la cuisson du poulet est que cela ne prend pas trop de temps, il est très polyvalent et en même temps il est très sain, car il ne contient pas de graisse (si on le cuit sans peau) et il est riche en protéines. Accompagné de quelques pommes de terre ou d'une salade, il devient un dîner facile adapté à tous les publics.

La recette que je vous apporte aujourd'hui est assez simple et très économique, elle peut être réalisée avec différentes parties du poulet (comme la cuisse, les ailes, etc.) ou simplement le hacher. S'il y a des enfants, je recommande cette dernière option car il leur sera plus facile de manger les morceaux de poulet sans risque de trouver des os. Et sans plus tarder, je vais vous dire la recette.

Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

• Poulet haché
• 4 gousses d'ail
• Verre à eau 1
• 1 verre de lait
• 1 oeuf
• La farine
• Sal
• Poivre
• Huile de friture

Élaboration

Dans un bol, ajoutez le verre d'eau, les gousses d'ail émincées, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet et laissez-le mariner pendant au moins une heure, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le laisser plus longtemps, par exemple, vous pouvez le laisser toute la nuit au réfrigérateur.

Une fois que vous avez le poulet mariné, mettez-le à égoutter. Tout en préparant un autre bol et ajoutez le verre de lait, l'œuf et un peu de sel. Bien mélanger. Passez chaque morceau de poulet dans ce mélange, roulez-le dans la farine et faites-le frire dans beaucoup d'huile chaude. Quand il est frit, placez-le sur des serviettes en papier pour absorber l'huile et c'est tout.

• Au service: les frites peuvent être un bon compagnon, bien que si nous voulons réduire la quantité d'aliments frits, nous pouvons choisir de les accompagner d'une purée de pommes de terre ou d'une salade.
• Suggestions sur la recette: Si vous voulez qu'elle soit plus croustillante, après avoir enrobé le poulet de farine, passez-le à nouveau dans le bol qui contient le mélange de lait et d'œufs et roulez-le à nouveau dans la farine.

Plus d'informations - Poulet à l'ail avec pommes de terre, utilisez la recette

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