Riz blanc avec pommes de terre rôties au micro-ondes

Bonjour ! Ce soir, c'est le grand dîner de Noël ! Je suis sûre que vous êtes occupé(e) par les derniers préparatifs et que vous n'avez de temps pour rien d'autre. Eh bien, aujourd'hui, je vous propose une recette très simple pour vous faire gagner du temps à midi.

Voici un plat de riz blanc avec des pommes de terre rôties, cuit au micro-ondes . C'est une recette très rapide, idéale pour les moments comme ce soir où l'on ne peut pas se permettre de perdre une minute le matin, car tout doit être parfait pour Noël.

Ingrédients

• 2 tasses de riz long.
• 4 tasses d'eau.
• 3 gousses d'ail.
• L'huile d'olive.
• 1 pilule d'Avrem.
• Thym.
• Persil.

Préparation

Commencez par rincer le riz à l'eau courante pour éliminer les impuretés. La quantité de riz dépend du nombre de personnes ; ainsi, pour préparer ce riz blanc aux pommes de terre rôties au micro-ondes, le ratio est de 1 pour 2, ce qui signifie qu'il faut ajouter deux fois plus d'eau pour chaque tasse de riz.

Nous allons émincer finement les gousses d'ail . Nous les mettrons dans une casserole avec une bonne quantité d'huile d'olive. Lorsqu'elles seront bien dorées, nous ajouterons le riz et laisserons cuire quelques minutes en remuant constamment.

Après 2 à 3 minutes, ajoutez l'eau, le cube de bouillon, le thym et le persil selon votre goût. Laissez cuire 15 à 20 minutes , ou jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée et que le riz soit tendre.

Pour les pommes de terre , épluchez-les et coupez-les en rondelles d'1 cm d'épaisseur. Disposez-les joliment sur une assiette plate et arrosez-les d'un filet de beurre, de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Faites-les cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Enfin, huilez légèrement une tasse et remplissez-la de riz blanc. Tassez-le légèrement pour qu'il ne s'émiette pas lorsque vous le retournerez. Disposez-le sur une assiette plate avec les pommes de terre rôties et servez avec de la sauce tomate frite et de la mayonnaise, si vous le souhaitez.

J'espère que vous apprécierez cette excellente recette de riz blanc accompagné de pommes de terre rôties au micro-ondes.

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