Je trouve très difficile de résister aux desserts aux pommes. Tartes, biscuits, galettes sucrées, muffins et autres préparations avec cet ingrédient sont parmi mes préférés. Si cela vous arrive comme moi, n'arrêtez pas d'essayer ces rondelles de pommes frites, vous serez surpris par sa simplicité et, bien sûr, sa saveur.
Rondelles de pomme à la cannelle, un dessert rapide
Avoir un dessert prêt en 15 minutes est possible avec cette recette. Après les avoir vus édités dans une publication américaine, je me suis mis au travail et j'ai décidé d'être fidèle à la recette originale ou presque. J'ai décidé d'ajouter un peu de cannelle à l'enrobage de sucre de ces rondelles de pomme. Qui n'a pas le temps de faire un dessert comme celui-ci?
Auteur: Maria vazquez
Cuisine: Espagnol
Type de recette: dessert
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 3 pommes rouges
- 1 tasse de farine
- ¼ cuillère à café de levure
- ⅛ cuillère à café de sel
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 oeuf
- Huile d'olive
- Sucre
- Cannelle moulue
Préparation
- On mélange dans un bol farine, sel et levure.
- Dans un autre bol, nous battons l'œuf et le yaourt. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le mélange de farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte dense et homogène.
- On épluche les pommes et nous coupons en anneaux pas plus épais que 1 cm. En vérité, ils ne seront pas des cerceaux tant que nous n'aurons pas éliminé le cœur de chacun d'eux; Je l'ai fait avec un petit couteau.
- Nous introduisons les anneaux dans le mélange, nous les enduisons bien puis on fait frire dans l'huile chaude, deux minutes de chaque côté. Nous ne sommes pas intéressés par le fait que l'huile soit trop chaude ou qu'elle brunisse trop rapidement.
- Enfin et toujours chaud, nous les battons dans un mélange de sucre et de cannelle au goût.
notes
Tempérés, ils sont un délice, mais pas de mauvais temps après, froid non plus.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 300