Hier, j'ai été sage et je vous ai préparé une petite douceur pour bien commencer le week-end, mais aujourd'hui, nous avons une autre recette salée , très savoureuse, parfaite pour les jours où vous n'avez pas envie d'aller en cuisine, où vous manquez de temps et où vous n'avez même pas beaucoup d'ingrédients, mais où vous devez quand même manger quelque chose pour le dîner…
Est-il possible de trouver une recette qui réponde aux 3 conditions ci-dessus ? : Oui, quelques saucisses à l'ail frais règlent le problème en un clin d'œil.
Niveau de difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes maximum.
Ingrédients:
- Saucisses (Dans mon cas de veau. La quantité est à déguster en fonction du compagnon que l'on va mettre)
- 2 dents de il
- 1 cuillerée de huile d'olive
- Sal
- Poivre
Préparation:
Dans une poêle, faites chauffer la cuillère à soupe d'huile et ajoutez les toutes petites gousses d'ail émincées. Après quelques minutes, ajoutez les saucisses, le sel et le poivre.
Ajoutez un demi-verre d'eau et gardez-les sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût. Astucieux!.
Au moment de servir ...
Je les ai servis avec des aubergines panées et des tomates grillées , mais ils se marient aussi parfaitement avec une salade ou une purée de pommes de terre.
Suggestions de recettes:
- Si vous aimez les espèces, vous pouvez ajouter autre chose, le paprika fort (paprika) est réservé aux amateurs d'épices.
- Au lieu d'utiliser de l'ail, vous pouvez utiliser oignon, mais ce ne seraient plus des saucisses à l'ail ...
Le meilleur…
Préparez une quantité suffisante et conservez-en une partie au congélateur (une fois refroidi). En toute hâte, vous pouvez décongeler, ajouter une touche de casserole et le tour est joué.