Pâté du Nord (saumon)

Ingrédients:
200 gr de saumon fumé
100 gr de thon à l'huile
Grammes de beurre 50
Persil ou basilic frais.

Préparation:
Battez le saumon finement haché, le thon dans l'huile égouttée et le beurre dilué, jusqu'à obtenir une pâte fine. Ajouter les herbes, bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Servir avec du pain grillé.


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