Ingrédients:
2 dessus de gâteau
Lard fumé
Fromage crémeux
Fromage râpé
Échalote
Oeufs 3
Sel et poivre au goût
Préparation:
Placer 1 dessus de gâteau dans un moule, mettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré, recouvrir le bacon avec l'oignon vert dans un bol séparé, battre les œufs avec le fromage une fois que vous retirez le dessus du gâteau du four saupoudrer de fromage râpé, Ajouter le bacon avec l'oignon vert et enfin l'œuf et le shake au fromage, remettre au four jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que le fromage soit fondu.